Sebzeli Köfte Tarifi

Malzemeler
Köfte için;

450 gram kıyma
1 orta boy patlıcan
1 orta boy kabak
3-4 diş sarımsak
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
İsteğe göre baharat çeşitleri
Tuz
Köfteleri pişirmek için;

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ