Şekersiz Pamuk Kek

3 adet yumurta oda sıcaklığında
1 su bar pekmez
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bar süt
2 su bar +3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bar ceviz yarısı içine yarısı üzerine