Şerbetli kıyır kıyır tatlı kalbura bastı
Malzemeler;
Şerbeti için;
3 su b şeker
3 su b su
1 dilim limon
Tüm malzemeleri tencereye al kaynamaya başladıktan sonra 20 dk kaynasın altını kapat soğusun.
Hamuru için;
140 gr tereyağı
1 çay b yoğurt
1 çay b sıvıyağ
1 çay b irmik
1 adet yumurta
1 çay k karbonat( aktifleştirmek için bir kaç damla limon suyu)
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
3,5 su bardağı un ( kalite ve markaya göre değişebilir miktarı azar azar ilave et.)
İçi için ceviz ( merdane ile ezdim biraz iri olsun istedim siz nasıl tercih ederseniz öyle yapabilirsiniz)