Sıcak Suyla Yapılan Annemin Salatalık Turşusu Tarifi
Malzemeler
3 kg kornişon
2 baş sarımsak
6 yemek kaşığı kaya tuzu ( her bir kavanoza 1 yemek kaşığı tuz olacak)
6 çay kaşığı şeker ( her bir kavanoza 1 çay kaşığı şeker olacak )
6 çay kaşığı limon tuzu ( her bir kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu olacak )
6 çay bardağı üzüm sirkesi – elma sirkesi de kullanabilirsiniz ( her bir kavanoza 1 çay bardağı sirke olacak)
Kaynar su (içme suyu )
Bir kaç tane acı biber