SODALI ISPANAKLI BÖREK
Malzemeler
4 yufka (yufkalarım büyüktü)
🥬Sosu için:
1 su bardağı soda
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke
🥬 Ispanaklı harç
600 gr ıspanak
1 küçük soğan
1 su bardağı beyaz peynir veya lor
Tuz, karabiber, pulbiber
🥬Üzeri için
Kalan sosa ilave 1 yumurta
Sos kalmadıysa 1 kaşık yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile yumurtayı karıştırın