Sodalı Kuru Gevrek Kurabiye
Yapılışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde uzatın.Ardından istediğiniz gibi şekillendirin.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.