Soslu Patates Salatası

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Havucu rendeleyip biraz zeytinyağ ile soteleyin 2-3 dakika fazla değil. Haşlanan patatesleri süzüp ılınmaya bırakın mümkünse cok soğumadan soyup doğrayın. Çok büyük parçalar olmasın orta incelikle iyi olur . Soğan ve kornişon küp kesip , Mısır ve havuç rende ile hepsini patateslere ekleyin . Sosu ayrı bir kasede hazırlayıp salataya dökün. Çok sulu oluyor merak etmeyin tüm sosunu çekiyor ama 👍nazikçe karıştırın . Üzerine bir tabak kapatıp yarım saat çekmesini bekleyin . hemen tüketebilirsiniz lakin 1 saat buzdolabında beklerse daha güzel oluyor.