Hazırlanışı
Tavukgöğsünü hazırlamak için uygun bir tencereye tereyağı alıp eritin.
Üzerine unu koyup 3-4 dakika sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun.
Sütü ilave edin koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
Kaynayıp koyulaşınca şekeri ilave edip karıştırın.
Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ocaktan alın ayrı bir kaseye alın üzerine streç film ile kapatıp soğumaya bırakın.
Bu arada supangleyi yapın. Bunun için tereyağı ve çikolata hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayınca üzerine tereyağı ve çikolata ilave edip karıştırın ocaktan alın eriyene kadar iyice karıştırın.
Üzerine streç film örtüp soğumaya bırakın.
Soğuyan tavuk göğsünü mikser ile 4-5 dakika iyice çırpın.
Oval veya başka bir borcama döküp yayın.
Borcamı tezgaha birkaç kere vurup içindeki hava baloncuklarını çıkarın.
Üzeri kabuk bağlayana kadar bekletin.
Aynı şekilde supangleyi de mikser ile iyice çırpıp tavuk göğsünün üzerine dökün.
