Susamlı Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Hamuru için un hariç verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.Bulamak için bir kasede su ile pekmezi karıştırıyoruz.Diger bir kaseyede susamı koyuyoruz.Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayarak,önce pekmezli suya batırıp üst kısımlarını da susama batırıp tepsiye diziyoruz.Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.