Önceden ısıttığımız alt-üst fansız ayardaki 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika kekimizi pişmeye bırakalım.
Bu sırada sosu için uygun bir kapta yarım su bardağı tahin ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Fırından aldıktan sonra soğumaya bıraktığımız keki servis tabağına çevirelim. Üzerine hazırladığımız tahinli sosu gezdirelim.
Kekimiz artık servise hazır. Dilerseniz üzerine ceviz veya fındık kırığı serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
