Tam Kıvamında Mermicek Köftesi
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 su bardağı su
1,5 su bardağından 1 parmak eksik ince köftelik bulgur
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, kimyon, pul biber, karabiber