Tam Kıvamında Şam Tatlısı Tarifi
Yapılışı: Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şekeri suyu limonu tencerede 10dk kaynatıp soğumaya bırakalım (tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olmalı) Hamurumuz için derin bir kapta şekeri yoğurdu ve sıvı yağı iyice çırpalım sonra irmiği ilave edelim karıştıralım. Sonra unumuzu vanilyayı ve karbonatı da ekleyip karıştıralım. Biraz katı kıvamı olucak Sonra dikdörtgen borcamımızı sıvı yağla yağlayalım. Hamurumuzu dökelim üzerini resimdeki gibi fıstıkları dizelim. Sonra 30dk dillendirelim önceden ısıttığımız 180dr fırında 20 25dk üzeri kızarıncaya kadar pişirelim çıkınca tatlımızı kesip şerbetimizi üzerine dökelim.