Tam Ölçülü Kışlık Sos Tarifi
5 kilogram domates
2,5 kilogram kapya biber
2 baş sarımsak
300 gram kıl biber
200 gram acı biber
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı elma ya da üzüm sirkesi (200 ml)
2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı çörekotu