TAM ÖLÇÜLÜ VEZİRPARMAĞI TATLISI
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye 3 su bardağı toz şekeri alalım.
Üzerine 3,5 su bardağı suyu ilave ederek kaynamaya bırakalım.
15 dakika kadar kaynattıktan sonra 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyelim. Bu şekilde 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alarak şerbeti soğumaya bırakalım.
Diğer yandan hamuru için yoğurma kabına 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağ alarak çırpalım.
Güzelce karıştıktan sonra üzerine oda sıcaklığındaki 125 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve unu ilave ederek elimizle yoğurmaya başlayalım.