Tavada Peynir ve Patates Dolgulu Bazlama Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Haşlanan patatesimiz iyice ezelim.Ezdiğimiz patateslerimize 2 yemek kaşığı mayonezi ekleyip güzelce karıştırıp kenara alalım.1 saatin sonunda hamuru buzdolabından çıkartıyoruz.
Merdane veya oklava yardımıyla daire olacak şekilde hamurumuzu açıyoruz.Yaklaşık 20-25 cm çapında hamurumuzu açıyoruz.Açtığımız hamurun ortasına mozzarella peynirini koyup yayalım.Üzerine patates harcını koyup düzleştirelim.Ve üzerine tekrar mozzarella peyniri koyuyoruz. Çok kenara gitmemeye özen gösterelim ki kapatırken zorlanmayalım.Hamuru kapatmak için kenarlarından tutup birleştiriyoruz. Burası çok önemli.Katladıktan sonra ters çevirip merdaneyle biraz genişletiyoruz.Tavamıza biraz tereyağı atıp her tarafına sürüyoruz..Bazlamayı tavaya yerleştiriyoruz.Biraz piştikten sonra üzerine eritilmiş tereyağını sürüyoruz.Biraz piştikten sonra ters çeviriyoruz.iki tarafına altın rengine döndüğünde artık tavadan alabiliriz.
Çok lezzetli görünüyor. Ama asıl lezzeti kestikten sonra ortaya çıkacak :)İçi dolgulu çıtır çıtır.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.







































Diğer Tarifler