Tavuk Kokoreç Nasıl Yapılır? I Kokoreç Tarifi

ABONE OL

En sevilen sokak lezzetlerinden kokorece yepyeni bir yorum katmak ister misiniz? Pek çok kişinin damak zevkine uyacak tavuk kokoreç tarifi ile evdeki malzemelerle enfes bir kokoreç hazırlayın!

ANA MALZEMELER:
1 kilogram piliç kalça, kemiksiz, kuşbaşı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan, küp doğranmış
4 adet sivri biber, halka doğrnmış
2 adet domates
Çeyrek yemek kaşığı tuz
Çeyrek yemek kaşığı karabiber
Çeyrek yemek kaşığı kimyon
Yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber
3 adet küçük somun ekmeği

TARİFİ:
1-Büyük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Soğanı 3 dakika kavurun.
2-Biberi ekleyin ve 3 dakika kavurun.
3-Tavuğu ekleyin ve 10 dakika kavurulur.
4-Domatesi ekleyin ve 15 dakika pişirin.
5-Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon ekleyin.
6-Ekmekleri ikiye keserek tavuğun üzerine bastırın.
7-Bir ekmeğin içine sığacak kadar tavuğu kesme tahrasına alarak bıçak ile ince kıyın ve üzerine baharat serperek ekmeğin içine alın.
8-Üzerine kimyon, kekik, pul biber serperek servis edin.

Yalnızlar Mutfağı’nın pratik ve lezzetli tariflerini öğrenmek için: https://www.yalnizlarmutfagi.com
Yalnızlar Mutfağı’nın en yeni üyesi olmak için: https://www.facebook.com/yalnizlarmutfagi/
Yalnızlar Mutfağı’nın iştah açan Instagram hesabı için: https://www.instagram.com/yalnizlarmutfagi/

 Bunları da sevebilirsiniz