Tavuklu Patatesli Karnıyarık Tarifi
Malzemeler:
5-6 parça tavuk göğsü
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet sivri biber
1 adet domates
Tuz, karabiber, pul biber
5-6 adet büyük boy patates
Salçalı sos için;
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı sıcak su
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı muskat
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri