Tepsi Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler;
Çay bardağı ölçüsü 100 ml

Hamuru İçin;

1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya (5 gram)
1 yemek kaşığı toz şeker (20 gram)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un
İç Dolgusu İçin;

300 gram kaşar peyniri
200 gram beyaz peynir
Üzeri İçin;1 adet yumurta sarısı
Çok az rendelenmiş kaşar peyniri