Tepsi Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına süt, su, ve maya eklenir ve karıştırılır. Daha sonra sıvı yağ, toz şeker eklenir ve karıştırılır. Tuzu ekleyelim ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip karıştıralım.
Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim. 40 dakika üzeri kapalı bir şekilde mayalanması için bekletelim.İç dolgusu için kaşar peyniri ve beyaz peyniri karıştıralım ve top şeklini getirelim. Hamurumuzu tezgahımızda elimizle açalım. Ortasına peynirli dolgumuzu yerleştirelim.