Yoğurma kabına sütü, şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Ardından yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ekleyip yoğuralım.Hamuru toparladıktan sonra tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve oda sıcaklığında mayalandıralım.Mayalanan hamurun havasını alalım ve 14 eşit bezeye bölelim.Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açalım ve dilediğimiz iç harçtan koyup tekrar kapatalım. Daha sonra elimizle bastırarak şekillendirelim.
