Tepsisine Sığmayan Açma Tarifi

Tepsisine Sığmayan Açma Tarifi Nasıl Yapılır;
Ilık su, süt ve maya yoğurma kabına ekleyip ve karıştıralım. 5 dakika mayanın aktif olması için bekletilir. Daha sonra sıvı yağ, şeker eklenir ve karıştıralım. Tuz ve kontrollü bir şekilde un eklenip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp 40 dakika mayalanması için bekletelim.Hamurumuz mayalandıktan sonra havasını alalım bezelere bölelim. Bezelerin üzerine 1 kaşık tereyağı ve 1 kaşık sürülebilir peynir sürelim.