Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
Köfte için;
300 gram kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta akı(sarısı terbiyeye)
1 tutam maydonoz
3 yemek kaşığı ince bulgur
Karabiber
pul biber
kırmızı toz biber
kimyon
karışık baharat
Terbiye için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı yoğurt
2 patates
1 havuç
1 litre kaynar su