Tereyağlı Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Dinlenen poğaçaların üzerine hafifçe bastıralım ve yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürüp çatalla desen verelim.70 derece fırında 10 dakika mayalanmasını sağlayalım. Daha sonra 180 derecede pişirelim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.