Türk Peynirleri İle Ravioli Nasıl Yapılır? I Ravioli Tarifi

ABONE OL

Lor, İzmir tulumu, zeytinyağı, salça, dereotu, fesleğen ve karabiberin eşsiz uyumu! Türk peynirleri ile Ravioli tarifi, vejetaryen menünüzü renklendirecek!

HAMUR İÇİN:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay bardağı su

İÇ DOLGUSU İÇİN:
100 gram tuzsuz lor peyniri
50 gram İzmir tulumu
3 dal dereotu
2 yemek kaşığı zeytin yağı kıvama göre
1 çay kaşığı karabiber

SOS İÇİN:
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytin yağı
4 adet domates rendesi
1 su bardağı su
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 çay kaşığı tuz
0.5 çay kaşığı karabiber

ÜZERİ İÇİN:
4-5 yaprak taze fesleğen
2 yemek kaşığı parmesan peyniri

YAPILIŞI:
1-Hamur malzemelerini bir kâse içine koyarak yoğurun ve 30 dakika üstünü bir bezle örterek buzlukta dinlenmeye bırakın.
2-Bütün iç malzemeyi bir mutfak robotunda çekin.
3-Bir sos tenceresine bütün sos malzemeleri koyun ve 5 dakika kaynatın.
4-Pişen sosu mutfak robotundan geçirin.
5-Hamuru üç parçaya bölün ve orta kalınlıkta (2mm) açın.
6-Hamurun yarısına aralıklarla fındık büyüklüğünde iç malzeme koyun ve şişe kapağı kullanılarak halka halka kesin.
7-Bir tencerede suyu kaynatın, içine hazırlanan raviolileri koyun ve 12 dakika haşlayarak süzün.
8-Ravioli’leri tabaklayın, üzerine sos, rende parmesan peynir ve taze fesleğen koyarak servis edin.

Makarna Mantı Pilav’ın leziz et tariflerini öğrenmek için www.makarnamantipilav.com
Makarna Mantı Pilav’cılara katılmak için https://www.facebook.com/MakarnaManti...
Makarna Mantı Pilav’ın iştah açtıran Instagram hesabı için https://www.instagram.com/makarnamantipilav/

 Bunları da sevebilirsiniz