Tuzlu İstanbul Kurabiyesi Tarifi
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşayan yağımızı bi kaba al sırasıyla hepsini koy karıştır sonra un ve kabartma tozunu koy ele yapışmıyacak kıvamda olacak hamurdan küçük parçalar alıp şekil verdikten sonra önce yumurta akına sonra susama batır tepsiye diz ( şekil verirken dağıtılabilir) sirke hamura gevrelik katıyo 190 derecelik fırına sür
Gevrek bi kurabiye olduğu için kolay bayatlama olmuyor