Tuzlu Kurabiye Poğaça Tarifi
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır parmak yardımıyla biraz açılır bir kenarına iç malzeme konur kapatılır.uç kısımlarına bastırılır.Ben uçlarını biraz incelterek bastırdım ve tekrardan parmak yardımıyla ince ince katlamalar yaptım. Ama istediğiniz şekilde kurabiye poğaçalarınızı yapabilirsiniz.Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp arzu ettiğiniz susam,çörekotu veya haşhaş serpiştirerek önceden ısıttığımız 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.