Yapılışı
İlk önce su ve şeker hafif kaynatılır .... Yağ tencereye veya tavaya alınır .yağ hafif kızınca, un eklenir ve altı kısık bir şekilde 20 dakika unun rengi dönene kadar kavrulur. ..kavrulan una azar azar suyunu ekleyip, tencerenin kapagini kapatın 1 dakika sonra güzelce helvayi tahta kaşıkla ezerek karıştırın. ..cevizi helva nin içine ekleyin veya servis ederken kullanın ......margarin olmadığı için helva dolmuyor , istediğiniz zaman şekil vere bilirsiniz ağzı kapalı tutarak saklayın tavsiye ederim harika bir tat vede lezzet geri dönüşleri bekliyorum...
