Vanilyalı Ay kurabiye ve Cevizli Kurabiye

Hazırlanışı;
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve elinizle hızlı bir şekilde yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Folyoya sarın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
▫️▫️▫️
Fırın tepsisini pişirme kağıdı koyun. Ardından Hamuru buzdolabından porsiyonlar halinde çıkarıp her birini ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, ay şekli verin. İki ucu ortasından biraz ince olsun. Sonra tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece (fansız, alt üst ayarda) yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
▫️▫️▫️
Bu arada şekeri ve vanilya şekerini karıştırın. Pişirdikten sonra kurabiyeleri sıcakken dikkatlice şeker karışımına bulayın ve tamamen soğumasını bekleyin.