YAĞ ÇEKMEYEN POFUDUK PİŞİ
Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın.
Kuru maya ve şekeri de ekleyip karıştırın biraz bekletin.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapismayan hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandirin.
Mayalanan hamuru ikiye bölün un serpilmiş tezgaha hamurun birini alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
Su bardağı ile yuvarlak kesin kestiğiniz hamurun ortasını da duy ile açın.
Kestiğiniz hamurların üzerini örtün 20 dakika kadar mayalansin.
Mayalanan hamurları bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Kizarttiginiz hamurları peçete serili derin tabağa alın.
Servis tabağına alın servis yapın