Yeşil Mercimek Köftesi

Hazırlanışı Mercimeğimizi haşlıyoruz, süzüyoruz ve geniş bir kaba alıyoruz. Soğanı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Tüm malzemeleri mercimeklere ekleyip, galeta unu ile kıvamı gelene kadar karıştırıyoruz. Şekil verip, kızartıyoruz.