Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi
Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 100 ml
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet patates
3,5 su bardağı su
1,5 su bardağı ince bulgur
2 adet soğan
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kimyon
Yaklaşık 1 Türk kahvesi fincanı nar elşisi
1,5 adet limon suyu
Yarım demet kadar maydanoz
Yarım demet taze soğan