Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;
1 su bardağı yeşil mercimeği 1 gün öncesinden suda bekletelim. Ertesi gün suyu süzdürülüp güzelce yıkayalım.

Bir tencereye yeşil mercimek, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş patatesi ekleyelim. Üzerine 3,5 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte haşlayalım.Haşlanan mercimekler suyunu tamamen çekene kadar pişirip ocaktan alalım.

Üzerine 1,5 su bardağı ince bulguru ekleyelim ve karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp dinlendirelim.

Diğer Tarifler