Yiyenlerin Hayran Kaldığı ELMALI TART TARİFİ

Hazırlanışı;
1. İç harcı için tavaya rendelenm iş elma, şeker ve tarçını ekleyerek pişmeye bırakalım.
2. Elmalar yumuşayıp suyunu çekmeye başladığında ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
3. Tart hamuru için yoğurma kabına yumurta, tereyağı ve şekeri alarak karıştıralım.
4. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.
6. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça kopararak bir kenara ayıralım.
7. Kalan hamuru 2 pişirme kağıdı arasına alalım, elimizle üzerine bastıralım. Daha sonra merdane yardımı ile kalıbımızın boyunca açalım.
8. Tereyağı ile yağladığımız borcama hamurumuzu yerleştirelim.
9. Üzerine hazırladığımız iç harcı boşaltarak yayalım.