Yufkayla kolay boyoz tarifi
Yufkanın yarısına su ve yağ karışımından sürelim diğer yarısını üzerine kapatıp 4 eşit üçgen parçaya bölelim harçı geniş kısma yayıp görseldeki gibi rulo yapıp saralım
Tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine sosu döküp en az 4 saat buzdolabında bekletelim
1 gece bekletse daha güzel olur
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp öncede ısıtılmış fırında 200 drc de yaklaşık 25 dakika pişirelim