Yumuşacık Hamuruyla Kolay ve Lezzetli Çörek Tarifi

Yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sıvı yağı, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Hamur toparlandıktan sonra sıvı yağ sürüp yoğurmaya devam edelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve hamurumuzun üzerini kapatıp iki katı oluncaya kadar mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip dikdörtgen olacak şekilde açalım.
Açtığımız hamurun yarısını ince şeritler halinde keselim. Kesmediğimiz kısma sürülebilir çikolata alıp sürelim.
Rulo olacak şekilde saralım.
Hamurumuzu katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına ortadan ikiye kesip yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim.






Diğer Tarifler